Türk kahvesi
Tam bütün her şeyden vazgeçmiş. Günün koynuna gelişi güzel kendinizi bırakmaya hazırlanırken masanızın üstünde bulursunuz kahvenizi.
Öyle ağzınızın pek tadı da yoktur ama.
İlk önce yanında ki suya uzanıp bir yudum alırsınız. Ağzınızın kahveye hazır olması için.
Sonra sandalyenizi ya da koltuğunuzu düzeltirsiniz. Nasıl alıştıysanız öyle. Arkanıza yaslanıp hazırlanırsınız.
Kahve öyle kolay içilen bir içecek değildir. Her durumunuzu hazır etmeden içilmez. İçerseniz de içtiğinize kahve denmez.
Isısı yerinde olacak. İlk yudumu alırken dudaklarınız yanacak. Bir bakış teşekkürle getirene. Sonra aralıklarla her sıcaklığını ayrı bir yudumda tadacaksınız. Son yudum soğumuş olacak. Telvesi dilinizin üstünde kalacak, kokusu nefesiniz de..
Bir kahve istedi canınız değil mi?
Böyle içilir kahve, Tadı da böyle çıkar…
