Osmanlıyı önce durduran sonra gerileten sonunda parçalayıp bölen sürüsüne bereket devlet üreten nedir?
Domates, biber, patlıcan olabilir mi?
Patatesin Avrupa’ya gelir gelmez Osmanlı’nın durması. Domatesin lezzetini çabucak tadan Avrupalının olmadı Asya’nın Afrikalının Amerika’dan gelen lezzetlerin üstüne hani eti otla durdurma yenme.
Patates kızartması, ayçiçeği çitleyip Osmanlı’ya.
Özellikle patates Avrupa’nın açlığına biraz refah kazandırıyor. Daha besinli daha besleyici bir başkalıkla.
Tarih başka nedenler bulmuş olabilir. Büyük ölçüde doğrudur. Oysa patates, domates gibi Amerika’dan gelen yeni sebzeler az emekle çok ürün besleyici ürün sosyolojik bir olgudur.
Bilmem bir şeyler karışıyor mu? Her şey her şeyin içinde. İrlanda’da İrlanda’yı yıkan yakanda bir patates mantarıydı. Tarih lezzetlerin üzerine mi kurulu yoksa?
Roma’yı, Mısır’ı, şarabı, arpayı, buğdayı.
Tarih yazdıkları doğru olabilir mi ?
Fatih’i öldüren zehir miydi? Gut hastalığı mı? Protein fazlalığı mı?
Koskoca bir devri kapatanın, açanın.
