Sabahın körü dediğimiz saatlerin alışılmış vaz geçilmez sesidir. Önce uzaktan uzaktan duyar, yaklaştığını hisseder sizden önce biri çağırmasın ve çağırma sesiniz komşuları ve evden henüz uyuyanları rahatsız etmesin diye camı açar, tam sesinizi duyacağı mesafeye geldiğine kanaat getirdiğiniz anda çağırırsınız…
– Simitçi…
Sokak Simitçisi
Evet hep aynı şeyi yapar, sesin geldiği yere değil de gelmediği ne kadar yer varsa hepsine bakar. Siz elinizi kolunuzu devreye sokarsınız. En nihayet görür. Sizin her kısık sesinize bütün mahalleyi ayağa kaldıracak sesle cevap verir.
Sabah sabah bütün konu komşu mahalle halkı sizin kahvaltı da simit yiyeceğinizi kaç kişi kahvaltı edeceğinizi öğrenir.
Simidi alıp gönderirken de geldiğinden daha kuvvetli bağırarak sizin mahallenin sessizliğinize bir simit uğruna son verdiğinizi ilan eder… Kapıyı daha bir sessiz kapatır. Evdekilere de biraz daha yatın, daha çay kaynamadı, kahvaltı hazır değil, olunca ben sizi kaldırırım işaretleri yaparak simitçi öncesi sessizliğe dönmeğe çalışırsınız.
Afiyet olsun…
Ankara’da yaşıyorsan ve kahvaltı yapacaksan hiç bir şey aramana gerk yok simit yetiyor